原材料とアレルゲンに関する声明
材料：水挽きもち米粉、水、白砂糖、ショートニング、落花生粒（7%以上）、白ごま、植物油、複合乳化剤（レシチン、脂肪酸のモノグリセリドおよびジグリセリド、植物油）、複合増粘剤（グアーガム、キサンタンガム、食用タピオカ澱粉、こんにゃく粉）。
アレルゲン:ピーナッツ、木の実、小麦、大豆製品も処理する生産ラインで製造されています。
技術的パラメータ
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カテゴリ |
冷凍の小麦粉と米の製品、生、すぐに食べられるものではない、詰め物 25% 以上 |
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単重 |
10 g / 20 g / 27 g (カスタムサイズも利用可能) |
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パックオプション |
400 g × 20 / カートン、300 g × 20 / カートン、ご要望に応じてカスタム小売パックも利用可能 |
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貯蔵寿命 |
製造日から18ヶ月 |
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ストレージ |
-18度以下で冷凍保存してください。温度の変動により食感や風味に影響が出る場合があります。 |
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調理方法 |
茹でる、揚げる、空揚げする |
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MOQ |
標準レシピの場合は 500 kg。プライベートブランドの小売りパックは1トンから利用可能 |
ハイライトと使用シナリオ
冷凍白もち米ピーナッツ タン ユアンは、家族やおもてなしのテーブルでの伝統的なお祝いの行事のためにデザインされた、純粋なアイボリーの包装紙と焼きたてのピーナッツ ペーストで作られています。
アイボリーの包装紙は水で粉砕したもち米粉から作られており、歯にくっつかずに口の中で柔らかく感じるのに十分な薄さで巻かれています。中にはローストしたてのピーナッツが砕かれ、少し粒状のペースト状になっており、最初の一口で豊かなローストの香りが漂います。 IQF はナッツの香りを調理の瞬間まで閉じ込めます。
- ランタン フェスティバルと冬至の期間中の家族の集まりのテーブル。華僑の家庭に人気のデザート。
- 朝の簡単な朝食：沸騰したお湯に6つのボールを入れ、4分間煮て、温かい豆乳または新鮮な牛乳と一緒にお召し上がりください。
- 中華レストランとデザート カウンターは、5 分以内に盛り付けられる信頼性の高いデザート SKU を必要としています。
- カフェテリア デザート ステーション: 熱保持中、割れることなく最大 40 分間その形状を維持します。
- フェスティバルギフト - シンプルなアイボリーの外観は、赤と金のギフトカートンとよく合います。
調理手順
煮る：水を沸騰させます。凍ったボールを入れ、くっつかないようにスプーンの背で軽く押します。水が沸騰したら、中火に下げ、ボールが浮き、わずかに膨らむまで2〜3分間煮ます。
揚げ物：解凍の必要はありません。 160〜170度に予熱した油に冷凍ボールを直接入れ、表面が黄金色になるまで7〜8分揚げます。
私たちを選ぶ理由
社内に標準化された冷凍食品工場、12,000 平方メートルの IQF 施設、月産能力 500 トン、8 つの自動成形ライン。自動充填により均一な流通が保証され、当社の貿易専門家が注文スケジュールを常に把握し、ピークシーズンの急ぎ注文にも対応します。
完全な認証スタック HACCP、FDA、BRC、HALAL、EAC。各バッチは、微生物検査、包装の完全性、および重量耐性のチェックを行った後にのみ出荷されます。
このピーナッツのレシピは複数の海外市場で検証されており、バッチごとに風味が安定しています。パックは小売店の棚の仕様に合わせて柔軟に調整できるため、アジアのスーパーマーケットや中華料理レストランの顧客にとって信頼できる年間販売品となっています。
そのため、冷凍白もち米ピーナッツ タン ユアンのすべての出荷は、一貫した食感、バッチ追跡可能な書類、および小売または食品サービス チャネルに合わせたパッケージで届けられます。
認証
よくある質問
Q：ピーナッツアレルギーの人でも食べられますか？
A: いいえ。この製品にはピーナッツ粒が含まれており、木の実も処理する施設で製造されています。アレルギーのある消費者はそれを避けるべきです。完全なアレルゲン情報は成分表に表示されています。
Q: ピーナッツの含有量は何ですか?
A: ピーナッツ粒はフィリングの 7% 以上を占めています。焙煎したての丸ごとピーナッツを使用しているので、粒々の食感とトーストした香りが伝わってきます。
Q: どのくらい茹でれば一番食感が良くなりますか？
A：沸騰したお湯に入れ、玉がくっつかないようにスプーンで軽く押し戻し、浮いてきたら中火〜弱火でさらに2～3分煮ます。包み紙は柔らかく、中身は温かくなります。
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