原材料とアレルゲンに関する声明

材料：水挽きもち米粉、水、白豆ペースト、食用油脂製品、マルトデキストリン、チアシード、龍井茶粉末、植物油、グアーガム、キサンタンガム、食用タピオカ澱粉、こんにゃく粉、レシチン、脂肪酸モノグリセリドおよびジグリセリド、クチナシ黄色、食品香料。

アレルゲン:乳製品、卵、ピーナッツ、木の実、小麦、大豆製品も処理するラインで製造されています。

技術的パラメータ

カテゴリ	冷凍の小麦粉と米の製品、生、すぐに食べられるものではない、詰め物 25% 以上
単重	10 g / 20 g / 27 g (カスタムサイズも利用可能)
パックオプション	400 g × 20 / カートン、300 g × 20 / カートン、ご要望に応じてカスタム小売パックも利用可能
貯蔵寿命	製造日から18ヶ月
ストレージ	-18度以下で冷凍保存してください。温度の変動により食感や風味に影響が出る場合があります。
調理方法	茹でる、揚げる、空揚げする
MOQ	標準レシピの場合は 500 kg。プライベートブランドの小売りパックは1トンから利用可能

ハイライトと使用シナリオ

龍井緑茶チアシードタンユアンは、浸した龍井緑茶の粉末をラッパーに折り込み、フィリングの中にチアシードを懸濁させた、爽やかで軽く草のようなデザートです。
龍井茶の粉末がラッパーの生地に折り込まれているため、ラッパー自体が甘さの下に残るすっきりとした葉のような香りを持ちます。白餡の中にチアシードが配合されており、歯の間で優しく弾けます。デザートは口当たりが軽く、重いシュガーボムというよりも紅茶をアクセントにしたお菓子に近いです。

新しい中国茶バーの代表的な SKU で、浅い茶スープで提供されます。
スペシャルティコーヒーショップのアフタヌーンティープラッター - エスプレッソまたは水出しコーヒーとの組み合わせ。
軽食レストランの季節限定メニュー。レストランのデザートメニューを更新します。
湯元のスープをお楽しみください。抹茶、ジャスミン水出し、またはキンモクセイウーロンとよく合います。
フェスティバルのテイスティング向けのイノベーション SKU - 非伝統的なフレーバーを探している消費者にアピールします。

OEM Longjing Green Tea Chia Seed Tang Yuan

調理手順

煮る：水を沸騰させ、凍ったボールを入れ、くっつかないようにスプーンの背で軽く押します。水が沸騰したら、中火に下げ、ボールが浮いて膨らむまで2〜3分間煮ます。

揚げ物：解凍の必要はありません。凍ったボールを160〜170度の油に入れ、黄金色になるまで7〜8分間揚げます。

私たちを選ぶ理由

12,000 平方メートルの IQF 施設、月間生産能力 500 トン、8 つの自動成形ライン。茶粉末を包装紙に組み込むことは、龍井の香りをバッチごとに閉じ込める専用の製造ステップです。チアシードとチアシードの比率は、一貫した食感を実現するために調整されています。専任の外国貿易スペシャリストが新製品の注文をエンドツーエンドでフォローアップします。

認証: HACCP、FDA、BRC、HALAL、EAC。

ODM/OEM対応。

龍井緑茶チアシードタンユアンは、マイナス 18 度で梱包された 12,000 平方メートルの IQF 施設から出荷されるため、お茶の香りとチアの質感が成形ラインから保存された状態でお客様の施設に届きます。